水果套袋_苹果为什么还要套袋？既然套袋苹果成本这么高，不套袋可行么？

苹果套袋技术的起源

苹果套袋技术上世纪60年代起源于日本，由于苹果生产过程中，大部分使用高毒、高残留、环保性差的农药，使用倍数都不大（大多几百倍），使用后会刺激果实表面产生斑点、果锈，以及果实农药残留超标等，果品质量不高，不能满足国际市场的需要。为了改善果面质量、提高商品果率、适应果品出口的需要，在外商的要求下由日本引入苹果套袋技术。苹果套袋技术在国内迅速发展，特别是近十年以来，绝大部分果区均以套袋园为主，应用十分广泛，并且还推广到梨、葡萄、桃、石榴及许多南方水果上。

国内外生产现状

目前国外苹果生产发达国家，如美国、日本、新西兰、意大利等国已经做到无袋化生产，其生产的苹果品质较高，优果率达80%以上，占据着国际市场上的高端市场。国外大都实行大农场化管理，所有果园全部进行有机认证，如：Euro-Gap，IFP等水果生产制度。集约化管理、统防统治以及准确的病虫害预测预报，大大降低了管理成本和风险，增强了管理的针对性。此外，为了提高果实品质，不单纯采用化学保护的方式，还特别注重从营养学角度对果树生产进行管理和控制。

我国是世界苹果生产第一大国，2016年面积和产量分别占世界的40.6%和42.8%。我国目前套袋果园占80%以上，优果率不足40%，在国际市场处于中低档水平。一般果园为散户经营，生产管理水平低下，大多数农户的盲从意识严重，管理成本和风险显著增加，生产出的果品优果率低，收益小。加之套、摘袋耗费的大量人力、物力、财力已使百姓苦不堪言，果树不套袋是广大果农发自内心的呼声！面对高投入低利润的苹果产业，那么国内不套袋真的可行么？

不可行！

理由是国际上已经成熟，日本波兰等地已经抛弃套袋手续直接免套袋。但是国内目前还是粗放型种植。从苹果种植技术到现代化管理，国内基本上才是学习阶段，在国内环境不允许。国外规模性种植管理模式以及环境允许苹果不套袋，人家的规模性种植做到了农产品工业化生产，对于每个苹果树基本上都管理一致，并且国外发达的种植技术让果园的果树抗病性更强。当然人家果园有机质也普遍达到了5%，而国内的种植基本上依靠农药化肥，果园有机质基本上连1%都不到。当然国内是有生物技术免套袋相关技术，但对果园种植环境，施肥，病虫害物理与生物防治，修剪等综合管理水平要求较高，在农药残留，商品率，销售市场等问题没有解决情况下，新事物尝试可以，但不能大面积的使用。